la bibbia

Finalmente oggi sono andata in libreria e l'ho comprata: la bibbia del vegetariano!

Il cucchiaio verde
La bibbia della cucina vegetariana
Autori vari
Giunti Demetra

Ho acquistato l'ultimissima edizione del 2009 super-aggiornata, è un volume prezioso perchè ricco di ricette, sono ben oltre 700, ma anche di suggerimenti, consigli e informazioni pratiche.

Ciò che mi ha convinto a comprarlo è il fatto che mi servisse un ricettario che contenesse anche delle ricette base; appena messo piede in casa l'ho sfogliato con calma e devo dire che mi sembra un'ottimo libro.