ecoincentivi

Ecco una notizia interessante. Dal 22 aprile sono operativi gli incentivi del Ministero dell’Ambiente per le biciclette, i ciclomotori e i veicoli elettrici.
Si parla di un fondo di quasi 9 milioni di euro da erogare nel corso del 2009, la campagna è valida fino ad esaurimento delle risorse quindi conviene affrettarsi!
Per i cittadini che decideranno di acquistare una nuova bicicletta, comprese le bici elettriche a pedalata assistita, senza obbligo di rottamazione c'è in pratica uno sconto pari al 30% del valore della bici e non superiore a 700 euro, per usufruirne basta recarsi presso un negozio che aderisce all'iniziativa e presentare carta d'identità e codice fiscale.
L'elenco dei venditori e delle marche si trova su sito del Ministero e ulteriori informazioni sono disponibili sul sito dell' Associazione nazionale ciclo e motociclo.

I want to ride my bicycle, I want to ride my bike!
Disegno di Gerd Arntz.

autoproduzione

Confesso che il massimo dell'autoproduzione a cui io mi dedico sono i dolci, torte e biscotti, però non sono nemmeno quella che compra cibi già pronti in gastronomia, cucino con piacere per me e per le persone a cui tengo.
Non ho la possibilità di farmi per esempio il seitan, il tofu o il latte e lo yogurt di soia in casa, non per pigrizia, perchè non ne ho proprio il tempo! Ammiro molto chi riesce a fare tutto ciò, ma è una delle strade, non è un obbligo autoprodurre.
Vorrei far capire a coloro che sono in procinto di avviarsi verso una scelta veg*ana che comunque non è ne complicato, ne richiede grandi investimenti.
Non scoraggiatevi!

plumcake allo yogurt

Ingredienti:

180 gr di zucchero
180 gr di farina
250 ml di yogurt (2 vasetti)
50 gr di burro
2 uova
1 bustina di lievito
scorza di limone (facoltativa)

Preparazione:

Mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungere a pioggia la farina, incorporare il burro fuso e lo yogurt, infine la scorza di limone grattuggiata.
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare in uno stampo imburrato e cuocere a 180° per 40/45 minuti.

Sono possibili numerose varianti sulla ricetta originale aggiungendo all'impasto gocce di cioccolato, cacao, frutta secca (mandorle, noci) o fresca (mela, pera, ananas a dadini), uvetta, spezie (tipo cannella).


Perfetto per la colazione! Lo preparo di solito la sera in contemporane alla cena o la domenica perchè sono i momenti in cui ho un pò più di tempo.
Permette di mangiare qualcosa che sia fatto con ingredienti sani, senza additivi e conservanti, mi dura per 3-4 giorni ed è anche un ottimo metodo per abbattere i costi.

listen to the pig

Video di Bizarro Comics artista di fumetti e vegan.

p.s.

Ho volutamente omesso le marche Soyasun, Kioene, Scotti, Valsoia e Cereal che non consumo chi perchè non è bio, chi perchè non garantisce di non usare OGM, chi perchè è una multinazionale furbetta...

compagnia italiana alimenti biologici

C'è anche una linea perfetta per i veg*ani con tofu, seitan, etc che si chiama Compagnia Italiana Alimenti Biologici e che acquisto regolarmante, trovo abbia un buonissimo rapporto qualità/prezzo.

Insomma una gran bella scelta! Non sempre è possibile recarsi in negozi specializzati, soprattutto per il mio portafoglio.

esselunga

Un elenco delle altre marche biologiche che trovo da Esselunga:

-Il Molino farina integrale
-La terra e il cielo farina integrale di farro
-Easyglut farina di riso
-Older Generoso dado

-Dal verde pasta integrale
-Garofalo pasta integrale
-Montedoro pasta integrale
-Fior di Pietra pasta integrale di farro
-Linea Mediterranea miglio decorticato e mix secco per minestrone
-Poggio del Farro farro


-Arbe spezie e aromi
-Cannamela bionatura spezie e erbe aromatiche

-Matt craker di farro, grissini light di riso+mais, gallette di mais e bevanda (latte) di riso e soya
-Ecolife bevanda di riso e soya
-Alpro latte di soya
-Bevoriso e bevoavena

-Cortenuova Naturale yogurt
-Scaldasole yogurt e dessert

-Jordans muesli
-Crastan cialde d'orzo
-Ctm bio caffè, tè, cacao, zucchero dulcita e altri prodotti
-Rigoni miele e marmellate
-Moltepulciano conserva di susine
-Biosicilia confetture di fichi e marmellata arance amare
-Fattoria siciliana marmellata di arance rosse
-Apicoltura Casentinese marmellate
-Piccolo principe crema spalmabile di nocciole

-Noberasco Sole e Luna frutta secca (arachidi, mandorle,uva sultanina)
-Natura Nuova polpa di frutta

-Fromagerie Haut Val d'Ayas fontina
-Pecorino toscano di Pienza
-Cascine Orsine primosalino
-Benessere ricotta e mozzarella

-Olio fattoria di Doccia extravergine di oliva
-Olio Pietra Colombina (Fabbri) extravergine di oliva
-Del duca aceto balsamico
-Orto Cori capperi sott'aceto
-Crm piadina normale, di farro e kamut (per me senza strutto grazie!).

poster

di Douglas Wilson.

spesa

Il mio frigo era talmente deserto che sono proprio dovuta andare a fare un pò di spesa.
In quanto a negozi di alimentari nel mio quartiere non mi posso proprio lamentare sono a circa 800 m, cosa che mi permette di andarci a piedi, da Esselunga, Pellicano e Eurospin, per non parlare di quel favoloso negozio che è Bioscelta (ma questa è un'altra storia).
Insomma la mecca dei supermarket!
Principalmente mi servo da Esselunga, compro quasi ed esclusivamente biologico e vi trovo moltissimi prodotti interessanti per le mie esigenze e con dei prezzi accessibili, hanno una loro linea estremamente completa, sul sito c'è la possibilità di consultare-scaricare un pdf con l'elenco dei prodotti per chi fosse interessato.
Comunque si possono trovare anche molte altre marche biologiche.

Oggi ho sforato con il mio budget settimanale perchè mi sono concessa degli acquisti fuori programma, ad esempio 2 yogurt Cortenuova Naturale e "latte" vegetale di riso Ecolife.

earth day 2009

Oggi è la giornata mondiale della terra.
Tutto risale al lontano 1970 quando Gaylord Nelson senatore del Wisconsin mobilitò 20 milioni di americani per una gigantesca dimostrazione in favore dell'ambiente.
Da allora l’Earth Day è diventato un evento internazionale celebrato in 174 paesi del mondo per promuovere la conservazione dell’ambiente in cui viviamo.
Obiettivo generale è sensibilizzare l’opinione pubblica e sollecitare un cambiamento nei comportamenti individuali. Ogni persona può diventare protagonista assumendo un atteggiamento consapevole.
Diversi gli eventi organizzati in tutto il mondo. A Roma, ad esempio, stasera è previsto un grande concerto ad impatto zero, secondo il progetto di LifeGate, in Piazza del Popolo con Ben Harper, i Subsonica e altri.
Magari poterci essere!

breathe in, breathe out

Questo video di Greenpeace mi fa impazzire, let's play!

vegetariano chi?

vegetariano = colui che che esclude dalla propria alimentazione il consumo di alcuni alimenti di origine animale, in genere sulla base di considerazioni etiche, ambientali, salutistiche, politiche o religiose. Solitamente chi è vegetariano lo è per una combinazione di queste ragioni.

esclude: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei.
permette: latte e suoi derivati, uova e loro derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino.

Attualmente sono vegetariana, ma non scarto l'idea di avviarmi in futuro verso scelte più radicali.

iniziamo

Mmmhhh! Pensa che ti ripensa. Diciamocelo non è facile rompere il ghiaccio, ma da qualche parte dovrò pur iniziare.
Da quando vivo da sola sono passata ad uno stile di vita il più possibile ecologico e tornata ad un alimentazione vegetariana.
Abituarsi a questa scelta non è difficile se alle spalle ci sono delle convinzioni etiche forti...
Partendo da ciò ho raccolto tante tante tante informazioni per cercare di organizzare la mia nuova vita in maniera semplice senza venire meno alle mie scelte e vorrei renderle di dominio comune.
Ho pensato: magari possono essere utili anche ad altri.
Il blog parlerà di tutto ciò.