autoproduzione

Confesso che il massimo dell'autoproduzione a cui io mi dedico sono i dolci, torte e biscotti, però non sono nemmeno quella che compra cibi già pronti in gastronomia, cucino con piacere per me e per le persone a cui tengo.
Non ho la possibilità di farmi per esempio il seitan, il tofu o il latte e lo yogurt di soia in casa, non per pigrizia, perchè non ne ho proprio il tempo! Ammiro molto chi riesce a fare tutto ciò, ma è una delle strade, non è un obbligo autoprodurre.
Vorrei far capire a coloro che sono in procinto di avviarsi verso una scelta veg*ana che comunque non è ne complicato, ne richiede grandi investimenti.
Non scoraggiatevi!